Cooking is love made visible

Szöszi a konyhában

Szöszi a konyhában


Jalapeno Poppers

2018. szeptember 13. - fuf87

Egy kaja, amit évekig rendeltünk, egy kaja ami bármikor lecsúszik, egy kaja, amit nem lehet megunni - kábé ezt jelentik nekem ezek a sajttal bolondított jalapeno paprikák. És a röhej az, hogy lett olyan jó a mienk, mint a drágán házhoz szállított, kényelmes verziója, nem is értem, miért nem…

Tovább

Házi májkrém és humusz

avagy kenegetősök baráti összeröffenésekre

Már két hónapja adósa vagyok Kingának, Bogának és Bandinak a májkrém recepttel, ezúton is mea culpa kedves barátaim és egyúttal boldog új évet mindenkinek :) Egyik idei fogadalmam, hogy nem halogatok, és amit esetleg elfelejtettem vagy elmulasztottam, azt pótolni fogom. Idén a szilveszteri…

Tovább

Húsos pite camemeberttel és áfonyával

Akkor megragadnám az alkalmat, hogy bemutassam Nektek az egyik karácsonyi előételemet :) Most, hogy közeleg a karácsony, minden igényes háziasszony elkezd tervezgetni, osztani, szorozni, mi kerüljön az asztalra az év legmeghittebb ünnepén. Ez a fogás nálam esélyes induló, mint…

Tovább

Sült édesburgonya fokhagymával és kéksajt mártással

Az édesburgonya is tipikusan az a kaja, amit vagy szeretsz, vagy nem, középút nincsen. Én pár éve, mikor először megkóstoltam, utáltam, aztán gondoltam kap még egy esélyt, és láss csodát, fordult a kocka, mert most épp imádat van.  Lássuk be, ez a hétfő a tíz fokozatú…

Tovább

Palacsinta grillezett vargányával és paradicsommal töltve

És a naptári nyár utolsó napja is elérkezett... Mi az utolsó augusztusi hétvégét a Balatonnál töltöttük, hogy búcsút mondjunk a "forró" évszaknak, ami lássuk be - idén kicsit - langyira sikeredett. Bringáztunk, a kertben henyéltünk, és persze rácsodálkoztunk, hogy már a…

Tovább

Hegyes erős paprika szardíniával és feta sajttal töltve

Mediterrán sóhaj csípős beütéssel

Első körben leszögezném, ez a fogás a csípős ételek szerelmeseinek szól, így azoknak ajánlom, akik szeretik, ha néha könnyes lesz a szemük, vagy orrot kell fújni, ha érezhetik, ahogy ez az "erő" átjárja mindegy egyes porcikájukat. És akkor néhányan most biztos csóválják a…

Tovább
süti beállítások módosítása