Mostanság sokszor előfordul, hogy nem vagyok húsevő hangulatomban, ilyenkor kerülnek elő az ilyen-és ehhez hasonló kaják, gyorsan elkészíthető, finom, tápláló és egészséges is, és talán nem annyira szokványos, mikor elkészítettem, kicsit aggódtam, hogy Gábornak hogy fog ízleni mégiscsak pasiból van…

Erről mindig a Padlás jut eszembe, dudorásztam is masszívan az ominózus dalt, miközben elpepecseltem a gombócokkal, mert ez a kaja nincs még 10 perc alatt, de évente egyszer legalább meg kell csinálni, ősszel.  Én ezúttal nem a klasszik receptet hozom, hanem egy egészségtudatosabb verziót,…

Nekem az egyik kedvenc nyári kajám lett, köretként, de magában is szívesen fogyasztottuk. Egyszerűen elkészíthető, feldobja a vacsorát és annyira nyári, amennyire csak egy étel az lehet:) Hűtve a legfinomabb egy meleg nyári estén, egy pohár rozé vagy fehérbor társaságában. Ajánlom bármilyen nyári /…

  Már egy ideje flörtölt velem egy csomag beluga lencse a polcról, amikor elhatároztam, ideje kezdeni vele valamit. Mivel tudatosan próbálunk húsmentes napokat is tartani, így valami vegán dolgot akartunk, amiben kraft is van azért. Így született meg ez a fogás, tuti nem utoljára, még a húslover…

Az utóbbi időben foglalkoztat a vegán irány, de természetesen még mindig eszek húst, és fogok is húsos recepteket posztolni, ezt a receptet éppenséggel a vegán blogon olvastam, kisebb módosításokkal készítettem el, és azt kell, hogy mondjam, hogy laktató, finom, különleges és üde színfolt a…

Anyósomék kertjében van pár fügebokor, amik eleinte nem tejeltek annyira jól, de az elmúlt pár évben bedurvultak produktivitás tekintetében, így történt, hogy ismét tekintélyes mennyiségű füge landolt kis konyhámban. És hát a fügéről az első és legfontosabb tudnivaló, ha leszedted és kellőképpen…

Szerintem vagy harminc évig utáltam a karalábét, aztán anyósom megszerettette velem. Vagyis nem volt választás, ez volt az ebéd náluk, mertem volna nem megenni? Aztán megkóstoltam a karalábélevesét, és rájöttem, hogy ez bizony kurva jó :) Úgy értem egyszerű, semmi bonyolult íz, csak friss és könnyű.…