Egy kaja, amit évekig rendeltünk, egy kaja ami bármikor lecsúszik, egy kaja, amit nem lehet megunni - kábé ezt jelentik nekem ezek a sajttal bolondított jalapeno paprikák. És a röhej az, hogy lett olyan jó a mienk, mint a drágán házhoz szállított, kényelmes verziója, nem is értem, miért nem próbáltuk ki előbb.

Hozzávalók: (7 db-hoz)

- 1 Jalapeno paprika konzerv ( 7db van egyben, ha nagyobb társaságnak készítjük, indíthatunk kettővel - beszerzési hely: Culinaris)

- 30-40 dkg gouda sajt (vagy amit éppen otthon találsz)

- 3 M-es tojás

- római kömény

- fekete bors

- korainder (szártott)

- két marék corn flakes

Lereszeljük a sajtot, majd beleütöm a tojásokat, fűszerezek, egy vaskosabb masszát kell kapnom. Majd rudakat formálok a paprika köré a sajtos masszából (mivel 7db van egy ilyen konzervben, ha nem akarunk nagyon csípőseket legyártani, akár felet is használhatunk egy rúdhoz, és máris megdupláztuk az adagot, na ez persze a rudak tervezett méretétől is függ :) Végül megforgatom őket corn flakes-ben.

Aztán megsütöm őket felforrósított olajban, kábé 2-2.5 perc egy oldal, ha aranyszínű, akkor lesz jó :) Vigyázzatok, ez konkrétan függőséget okoz.

Mártogatni is kell valamibe...

Poppers szósz:

5 ek Ketchup

5 ek Majonéz (light)

2 ek Méz

Só

Őrölt fekete bors

Csak összekutyuljuk a hozzávalókat és tunkolhatunk is :) 

És ilyen ha elvágod...