Cooking is love made visible

Szöszi a konyhában

Szöszi a konyhában


Pikáns pulykafalatok gránátalmás petrezselyemsalátával

2015. január 08. - fuf87

Néha az ember besokall a nehéz ételektől. Velünk is ez történt az ünnepeket követően. Most meg lustán, karácsonyi úszógumival, totál demotiváltan lézengünk az ópenofiszban. Itt az ideje egy kicsit könnyedebb fogásokkal előrukkolni, ennek jegyében a következő időszakban erre…

Tovább

Sült sertéscomb részeges káposztával

avagy az újévi malacságok margójára...

Nem tudom, Ti hogy vagytok a babonákkal, néha úgy érzem, ahogy öregszem, egyre inkább hiszek bennük, lehet azért, mert próbálom jobbá tenni a saját és a körülöttem élő emberek életét, ezért egy minimális kockázat sem fér bele a pakliba, fene se tudja. Lényeg a lényegben,…

Tovább

Húsos pite camemeberttel és áfonyával

Akkor megragadnám az alkalmat, hogy bemutassam Nektek az egyik karácsonyi előételemet :) Most, hogy közeleg a karácsony, minden igényes háziasszony elkezd tervezgetni, osztani, szorozni, mi kerüljön az asztalra az év legmeghittebb ünnepén. Ez a fogás nálam esélyes induló, mint…

Tovább

Vörösboros sertéspörkölt kapros túrós tésztával

Hűvös esték, amikor akarva-akaratlanul vágyunk valami ütősebb, erőteljesebb fogásra, amikor egy saláta nem tompítja éhségérzetünket, amikor jól esik a vacsora mellé egy pohár testes vörösbor... igen határozottan merülünk el az őszben, amit én egyáltalán nem bánok,…

Tovább

Majorannás pulyka parmezános - kesudiós burgonyával

A szerda egy jó nap, mert a hét fele eltelt. Így gondoltam csinálok valami finomat, ami nem különösebben szöszmötölős és jól lehet vele lakni. Így ebédszünetben kedvenc kollégámmal, Áronnal elmentünk shoppingolni és megvettem a hozzávalókat.  Fontosnak tartom, hogy még egy…

Tovább

Baconbe göngyölt máj sült almával és lilahagyma salátával

Visszatérve a nyaralásból rájöttünk, hogy előző héten szénhidrát mérgezést kaptunk, mivel eszetlenül összeettünk és összeittunk mindenféle bűnös dolgokat, így arra a megállapításra jutottam, hogy ideiglenesen kicsit lájtibb fogásokat kell reprezentálnom, ha nem akarunk…

Tovább
süti beállítások módosítása