Amikor Gáborral visszaértünk a hétvégi kocogásból, és megláttam Apóst a fán, miközben egy hatalmas vödörbe szedi a meggyet, volt egy olyan sandám, hogy meggyes hetek elébe nézünk, és nem tévedtem nagyot, utólag is köszönet érte :) Majd Anyós villantott egy meggyes bögrés süti receptet, ezért szintén danke schön, mert enélkül ez a bejegyzés nem jöhetett volna létre. És aki fakanalat ragadott, az nem más volt, mint a Kedvesem:)
Hozzávalók a tésztához:
- 3 egész tojás
- 3 kis kefír/1 nagy
- egy pici só
- egy bögre cukor
- egy bögre étolaj
- 3 bögre liszt
- 1 sütőpor
+
Tetszőleges mennyiségben:
meggy
fehér csoki
barna csoki
dió
A tészta hozzávalóit egy keverőedényben csomómentesre keverjük.
Majd fogunk egy cuki kis tepsit, beleteszünk egy jól megvajazott sütőpapírt, és beleborítjuk a kikevert tésztát. Erre jöhetnek a kimagozott meggyek, az apró csoki kockák, és a durvára vágott dió.
A sütőt 180 fokra melegítjük elő, a sütési idő légkeverésen 35-40 perc. Azért chekkolgassuk serényen, nehogy odaégjen.
