Itália minden nyáron megérint. Vannak nyarak, amikor személyesen fürödhetek az ország magával ragadó varázsában, és vannak, amikor nem. Az idei nyár az utóbbi kategóriába tartozik, így igyekszem az emlékekből táplálkozni.Az olasz gasztronómia egyszerűen csodálatos, annak…

Ugye mindenki emlékszik gyerekkorából a tikkasztó nyári napokra, amikor semmi sem esett jobban, mint egy tányér hűs zöldbableves? Én határozottan igen, így nem is meglepő, hogy így a zöldbab szezonjának derekán ki nem hagytam volna a lehetőséget, hogy ez a finom étel asztalra…