Egész nyáron készültem, hogy csinálok töltött paprikát, de valahogy mindig elmaradt, mert lusta voltam, mert más dolgom volt, mert mindig találtam valami kifogást, viszont amikor múlt hétvégén Anyós és Após elláttak egy impozáns szentlőrinckátai paprika szállítmánnyal,…

Mint ahogy korábban már utaltam rá, a padlizsán felhasználási variációi nem ismernek határokat, de talán ezek közül is az egyik legnépszerűbb a padlizsánkrém. Megtaláljuk szinte minden étteremben, borbárban, fenszibb krimóban, és minden háziasszony garantáltan ismer…