Ugye Ti is ismeritek az érzést, amikor lerogytok sorozatozni este 8 körül és egy jó pár perces ülés után jelzi a gyomrotok, vagy valamit úgy kérne, és persze nincs semmi olyan itthon, amit jó szívvel be lehetne nyomni, így marad a koplalás, vagy feltápászkodik az ember és csinál valami egészségtudatosat. Ezt a receptet a Betűleves blogon találta Edina barátnőm, így jutott el hozzám, szerintem zseniális.
Ez egy igazi hadigazdálkodós recept, legalábbis számomra, azokból a cuccokból, amik ehhez az ételhez kellenek, mindig van nálunk otthon bőven :)
Hozzávalók:
- 250 g zsírszegény túró
- 3 ek zabpehely
- 3 ek zabpehelyliszt
- 2 tojás
- só (én ezt kiegészítettem még fekete borssal és valamilyen őrölt zöld fűszerrel, például kaporral nagyon finom.)
+ a feltétek: reszelt sajt és csirkemellsonka felkockázva (meg amit csak megenged a képzeleted, ne fogd vissza magad!)
A hozzávalókat összekeverjük egy tálban, közben beröffentjük a sütőt. (200 fok légkeverés)
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, megfújjuk olajsprayvel és kis tallérokat formálunk a masszából, ennyiből kábé 11-12 darab lesz, én már rutinosan dupla adagot szoktam készíteni.
A tetejükre sonka, sajt. 25-30 perc alatt készre sütjük. Vigyázni, rohadt gyorsan fogy :)
És így néz ki, amikor elkészül, az illata is isteni...hát még az íze :) #dietheaven